Image symbolique du Taureau
Le symbole représente la famille du Taureau : taureau, boeuf, vache. Le boeuf est un animal massif et puissant. C'est un ruminant qui vit dans les prés. Il est pourvu d'une panse proéminente. Bête de trait, le boeuf laboure les terres les plus ingrates. C'est un animal paisible qui court rarement, mais il peut devenir le taureau furieux de l'arène.
La terre est l'élément du Taureau : l'élément dense, solide, concret. Il se particularise en Taureau par sa position dans le cycle zodiacal : Dans la trilogie des signes de terre, entre la terre cardinale du Capricorne (la terre originelle : la terre froide qui reçoit la graine) et la terre mutable de la Vierge (la terre finale : la terre sèche où l'on fauche les épis), se trouve la terre fixe du Taureau. Dans la terre fixe (la terre « qui travaille »), les émotions s'implantent lentement puis prennent racine : le Taureau est secondaire.
Mai : le milieu du printemps
Continuant à monter dans le ciel, le soleil réchauffe la terre. Les journées s'allongent : la nuit se retire devant le jour. Les plantes s'enfoncent dans la terre. Elles prennent racine pour puiser la sève nourricière. L'herbe, les feuilles, les plantes... toute la vie de la nature s'épanouit. Les odeurs se mélangent, un parfum enivrant flotte dans la nature.
Le printemps fixe
A mi-chemin entre la fin de l'hiver et le début de l'été, le printemps est installé et se réalise. Le Taureau est un signe fixe.
Le Taureau est gouverné par Vénus, Déesse du Matin et du Soir, celle qui montre le chemin aux étoiles.
Formule zodiacale du Taureau
La bouche et la gorge
Les parties du corps correspondant au Taureau sont la bouche et la gorge : les organes du goût et de l'absorption de la nourriture. Les valeurs du Taureau sont des valeurs de possession : il est gouverné par l'avoir. Au symbole du Taureau, l'histoire a relié la possession matérielle : le culte du veau d'or, l'épisode des vaches grasses et des vaches maigres de la Bible
Ces fondements nous livrent la formule zodiacale du Taureau : un être printanier, fixe, terrien, vénusien, auquel correspondent la bouche et la gorge. Formule que l'on peut traduire ainsi :
Une nature puissante et productive
Instinctive, solide, lente, c'est ainsi que les traités de physiognomie zodiacale peignent cette nature que l'on retrouve de Catherine de Médicis à Ella Fitzgerald et Jean Gabin (qui tourna même un film Sous le signe du Taureau).
Une pensée concrète
Les pieds sur terre, le Taureau a un esprit pratique et réaliste; c'est l'être du tangible, de l'utile et du bon sens. Instinctif, sa conviction s'élabore par ses sensations, au contact de la réalité : il pense avec les mains. C'est ainsi que le Taureau Stuart Mill fonde la morale de l' « utilitarisme » ; que le Taureau Karl Marx fonde le matérialisme historique en enracinant la vie des sociétés dans leur infrastructure économique ; que le Taureau Freud fonde la psychanalyse en enracinant la personnalité humaine dans la libido ; que le Taureau Kant fonde la « raison pure ». Le type de pensée du Taureau pourrait être symbolisé par un fil de plomb.
L'amour possession
Sensuel et sain, le Taureau est à la fois tendre et voluptueux : l'amour et le désir se fondent dans l'unité affective. L'amour naît en lui lentement, pour devenir constant et possessif : c'est la ferveur de Balzac pour Mme Hanska, qu'il épousa après dix-huit ans d'échanges épistolaires.